Conoce a nuestro equipo

𝐻𝑢𝑚𝑏𝑒𝑟𝑡𝑜 𝑂𝑟𝑡𝑒𝑔𝑎, el jefe de producción de La Fábrica, quien ideo, transformando su idea y concepto, hasta que le dio la forma y el alma que caracteriza al Restaurante 𝐿𝑎 𝐹𝑎́𝑏𝑟𝑖𝑐𝑎.

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𝐴𝑛𝑡𝑜𝑛𝑖𝑜, uno de los pilares de La Fábrica pues formaba parte del equipo incluso antes de que este se formara. Es alguien al que veréis siempre de aquí para allá, atendiendo a los clientes siempre de manera profesional, con una gran amabilidad y simpatía

Ella es 𝐴𝑙𝑖𝑐𝑒 nuestra camarera más alegre, jovial e internacional! habla 3 idiomas y aunque es la más joven del equipo, es una persona y profesional de lo más responsable.

𝑀𝑎𝑟𝑖́𝑎 nuestra ayudante de cocina, una profesional con más de 3 años de experiencia. Con un estilo de cocina vanguardista, demuestra sus ganas de seguir aprendiendo, con platos de gran elaboración y diseño.